【制作主料】:嫩黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4-5个
【制作调料】:盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺
【步骤一】:黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟,去除农药残留。然后清洗干净切成小条,把囊去掉切成小手指大小的条放入大碗中,放入1勺盐抓拌均匀腌制10分钟,把黄瓜的水分腌出来。
【步骤二】:把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花,小米辣切成马耳朵,然后分别装盘备用。
【步骤三】:把腌制好的黄瓜水分倒掉,放水清洗几遍,然后捞出来把水挤干备用。
【步骤四】:热锅冷油,把火腿肠倒入锅中,用中火炒出香味、炒至微黄,然后放入葱蒜炒出香味。
【步骤五】:葱蒜炒出香味,放入黄瓜,大火把黄瓜炒断生,但是不要炒时间太久,一般炒1分钟就好。
【步骤六】:黄瓜翻炒1分钟,放入小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺,大火翻炒均匀出锅成菜。
黄瓜要怎么炒会更好吃 扩展
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料,以枸杞等辅料制作而成。
制作步骤:
1、黄瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散加入盐,葱切末
2、用盐将黄瓜腌制5分钟
3、起锅热油,爆香葱末,倒入打好的鸡蛋煎熟
4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出
5、锅中加一点油,放入黄瓜片翻炒
6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒
7、最后加入枸杞即可起锅
黄瓜炒鸡蛋这道菜,制作简单,上手快,营养丰富,是日常很好的菜品。
黄瓜要怎么炒会更好吃 扩展
黄瓜要小炒会更好吃,黄瓜首先切成片状,随后搭配一些肉丝。之后加入一些佐料连同黄瓜片和肉丝一起进行小炒即可,火不需要太大。
【制作主料】:嫩黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4-5个
【制作调料】:盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺
【步骤一】:黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟,去除农药残留。然后清洗干净切成小条,把囊去掉切成小手指大小的条放入大碗中,放入1勺盐抓拌均匀腌制10分钟,把黄瓜的水分腌出来。
【步骤二】:把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花,小米辣切成马耳朵,然后分别装盘备用。
【步骤三】:把腌制好的黄瓜水分倒掉,放水清洗几遍,然后捞出来把水挤干备用。
【步骤四】:热锅冷油,把火腿肠倒入锅中,用中火炒出香味、炒至微黄,然后放入葱蒜炒出香味。
【步骤五】:葱蒜炒出香味,放入黄瓜,大火把黄瓜炒断生,但是不要炒时间太久,一般炒1分钟就好。
【步骤六】:黄瓜翻炒1分钟,放入小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺,大火翻炒均匀出锅成菜。
黄瓜要怎么炒会更好吃 扩展
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料,以枸杞等辅料制作而成。
制作步骤:
1、黄瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散加入盐,葱切末
2、用盐将黄瓜腌制5分钟
3、起锅热油,爆香葱末,倒入打好的鸡蛋煎熟
4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出
5、锅中加一点油,放入黄瓜片翻炒
6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒
7、最后加入枸杞即可起锅
黄瓜炒鸡蛋这道菜,制作简单,上手快,营养丰富,是日常很好的菜品。
黄瓜要怎么炒会更好吃 扩展
黄瓜要小炒会更好吃,黄瓜首先切成片状,随后搭配一些肉丝。之后加入一些佐料连同黄瓜片和肉丝一起进行小炒即可,火不需要太大。
【制作主料】:嫩黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4-5个
【制作调料】:盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺
【步骤一】:黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟,去除农药残留。然后清洗干净切成小条,把囊去掉切成小手指大小的条放入大碗中,放入1勺盐抓拌均匀腌制10分钟,把黄瓜的水分腌出来。
【步骤二】:把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花,小米辣切成马耳朵,然后分别装盘备用。
【步骤三】:把腌制好的黄瓜水分倒掉,放水清洗几遍,然后捞出来把水挤干备用。
【步骤四】:热锅冷油,把火腿肠倒入锅中,用中火炒出香味、炒至微黄,然后放入葱蒜炒出香味。
【步骤五】:葱蒜炒出香味,放入黄瓜,大火把黄瓜炒断生,但是不要炒时间太久,一般炒1分钟就好。
【步骤六】:黄瓜翻炒1分钟,放入小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺,大火翻炒均匀出锅成菜。
黄瓜要怎么炒会更好吃 扩展
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料,以枸杞等辅料制作而成。
制作步骤:
1、黄瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散加入盐,葱切末
2、用盐将黄瓜腌制5分钟
3、起锅热油,爆香葱末,倒入打好的鸡蛋煎熟
4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出
5、锅中加一点油,放入黄瓜片翻炒
6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒
7、最后加入枸杞即可起锅
黄瓜炒鸡蛋这道菜,制作简单,上手快,营养丰富,是日常很好的菜品。
黄瓜要怎么炒会更好吃 扩展
黄瓜要小炒会更好吃,黄瓜首先切成片状,随后搭配一些肉丝。之后加入一些佐料连同黄瓜片和肉丝一起进行小炒即可,火不需要太大。